Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
У кого есть электровафельница, вам сюда. Хочу предложить простой и экономичный рецепт приготовления хрустящих вафельных трубочек. Тесто замешивается на молоке, выпекается в электровафельнице. Вафли получаются тонкими и очень вкусными, а затем сворачиваются в трубочки.
Для приготовления хрустящих вафельных трубочек в электровафельнице нам потребуется:
мука пшеничная - 300 г;
молоко - 200 мл;
сливочное масло (или маргарин) - 200 г;
сахар - 200 г;
яйцо - 2 шт.;
растительное масло для смазывания электровафельницы.
Вот такой простейший набор продуктов, а в итоге мы получим целую гору хрустящих вафель.
В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. С помощью венчика взбить яйца с сахаром до однородности.
Сливочное масло (или маргарин) растопить и слегка остудить.
Влить растопленное масло (или маргарин) в яичную смесь и хорошо перемешать венчиком. Затем частями всыпать просеянную муку, каждый раз перемешивая до однородности.
Добавляя муку, учитывайте, что тесто должно получиться достаточно густым и вязким, как на фото. Влить молоко в тесто, хорошо перемешать венчиком.
Тесто получится однородным, блестящим и не густым.
Электровафельницу хорошо разогреть. Поверхность для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать по 1,5 столовой ложки теста и выпекать вафли до золотистого цвета.
Горячие вафли снять с электровафельницы и сразу закрутить в трубочку. Чтобы вафельки не раскрутились, можно прижать их вилкой на пол минутки.
Начинить трубочки по вашему желанию. Я просто люблю похрустеть, без всякого крема. Поэтому решила наполнить хрустящие вафельные трубочки свежей малиной. Это не только вкусно, но ещё и безумно красиво!
Приятного чаепития!
Рецепт https://rutxt.ru/node/9180
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Вафельные_трубочки #Хрустящие_вафли
Свежие комментарии