Сделать ароматный напиток из обычной водки помогут клюква и корица. По этому рецепту используются свежие ягоды. Если же вы хотите приготовить настойку из замороженной клюквы, то разморозьте ее на открытом воздухе, ни в коем случае не погружая в воду, иначе ягоды превратятся в кисель.
Данную настойку можно употреблять как добавку для коктейлей, либо просто как самостоятельный крепкий алкогольный напиток.⠀
Ингредиенты:
• Клюква — 4.5 стакана (653 г);
• Водка — 1000 г;
• Цедра лимона — 100 г;
• Корица — 4 г
⠀
Рецепт:
1.Свежую клюкву промойте теплой водой и просушите. Подготовьте банку с крышкой.
2.Приготовьте основу для настойки. Лимонную цедру мелко нарежьте или проверните через мясорубку. В банку выложите ягоды клюквы, цедру, залейте их водкой, перемешайте.
3.Отправьте напиток на настаивание. Закройте напиток крышкой. Настаивайте 14 дней. После этого процедите, добавьте корицу и перемешайте.
⠀
Подайте настойку на клюкве охлажденной.
Свежие комментарии