Мясные гнёзда с 3 начинками
Пока все готовят котлеты, я вам покажу как приготовить вкуснейшие мясные гнёзда с различными начинками.
Фарш - 1кг (куриный и свино-говяжий)
Яйца - 1шт
Сухой чеснок - 1/2ч.л
Сладкая паприка - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Лук - 1шт
Майонез - 15г
Сыр - 200г
Начинка №1:
Консервированный ананас - 200г
Начинка №2:
Лук - 1шт
Грибы - 300г
Растительное масло - 10мл
Соль по вкусу
Начинка №3:
Лук - 1/2шт
Морковь - 1шт
Сладкий перец - 1шт
Растительное масло - 10мл
Соль по вкусу
К фаршу добавляем яйцо, мелко нарезанный лук,
специи, перемешиваем и немного отбиваем.
Формируем 9 шариков, выкладываем на противень,
застеленный пергаментной бумагой,
придавливаем стаканом и смазываем майонезом.
Для первой начинки нам понадобятся только консервированные ананасы.
Для второй начинки мы обжариваем лук до золотистого цвета,
добавляем грибы, солим и жарим до готовности.
Для третей начинки мы опять обжариваем лук,
добавляем нарезанную морковь, сладкий перец и
жарим все вместе еще около 7 минут.
Выкладываю начинку в гнёзда,
сверху посыпаем сыром и убираем
в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Свежие комментарии