Популярные китайские блинчики готовят из несладкого блинного теста, заведенного на воде, с добавлением измельченного зеленого лука. Это уличная еда, поэтому она должна быть простой и быстрой. Приготовьте китайские блинчики на завтрак или в качестве закуски.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Вода — 100 мл
- Соль — 1.75 г
- Зеленый лук — 15 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
Для подачи:
- Соевый соус — по желанию
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте миксером куриные яйца с мукой, водой и солью до однородной консистенции.
- Мелко покрошите зеленый лук. Добавьте в тесто и перемешайте.
- Раскалите сковороду на огне, смажьте ее растительным маслом.
- Жарьте блинчики по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
- Подавайте китайские блины с соевым соусом.
Хорошего вам начала дня!
Свежие комментарии