Кисель из свеклы — полезный напиток, который помогает очистить кишечник и снизить вес. Для его приготовления понадобятся овсяные хлопья, свекла и чернослив. Такое сочетание продуктов полезно для желудочно-кишечного тракта. Оно оказывает успокаивающее, обволакивающее, противовоспалительное и легкое слабительное действие.
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 0.5 стакана (45 г);
• Свекла — 1 штука (130 г);
• Чернослив — 0.5 стакана (80 г);
• Вода — 6 стаканов (1200 г);
• Сахар — по вкусу;
• Мята — 1 веточка (1 г)
Рецепт:
1. Овсяные хлопья залейте горячей водой, чтобы они набухли. Свеклу помойте под проточной водой, очистите и натрите на терке с крупными ячейками. Чернослив хорошо помойте и нарежьте на маленькие кусочки. Если нужно, удалите из него косточки. Вскипятите воду. 2. Помойте мяту для украшения.
Совет: если чернослив сухой и косточки не хотят удаляться, залейте его на 5-10 минут горячей водой.
2. Сварите продукты. Положите овсяные хлопья, свеклу и чернослив в кастрюлю, залейте кипятком, добавьте сахар и варите на слабом огне в течение 15-20 минут.
3. Завершите приготовление. Дайте готовому киселю остыть и процедите его через сито. Получившийся жмых отожмите и добавьте жидкость в кисель.
Подайте кисель в красивых стаканах. Особенно красиво получится, если добавить веточку мяты.
Свежие комментарии