На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Александр Котов
    Пиво.На картинке зашиф...
  • Галина 123
    А что тут угадывать. Рататуй. Не пробовала, но мультик смотрела.На картинке зашиф...
  • Алексей
    Над банками с солевым раствором посмеялся😁😁😁.Ну и глупость.Не "растопит " Ваш фен ничего!!Все давно высохло.😁.Есл...5 маленьких хитро...

Салат «Английский»

Основу салата составляют свежие и маринованные огурчики, куриное филе и шампиньоны. А для заправки приготовьте домашний майонез. Он придаст куриному мясу нежность и по-новому раскроет вкус остальных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт.
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Шампиньоны — 8 шт.
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Для майонеза:

  • Желток куриного яйца — 1 шт.
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Натрите куриное филе солью и прованскими травами с обеих сторон. Положите в форму и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
  2. Достаньте филе и нарежьте его небольшими полосками. Переложите мясо в миску.
  3. Нарубите шампиньоны тонкими пластинками. Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите грибы. Обжарьте их 5-7 минут, пока жидкость не выпарится.
  4. Остудите шампиньоны и переложите в миску к куриному филе.
  5. Нарежьте свежие и маринованные огурцы некрупной соломкой.
  6. Переложите оба вида огурцов к остальным ингредиентам. Перемешайте.
  7. Сделайте домашний майонез. Взбейте яичный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар в чаше миксера или блендера до однородности.
  8. Затем небольшими порциями влейте в массу оливковое масло. Еще раз хорошенько взбейте.

Заправьте салат получившимся майонезом и перемешайте. Дополните каждую порцию салата помидорами черри и веточкой свежей зелени.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх