Всю неделю блины только и делали, что мелькали в ленте. Пора и мне внести свою лепту в это безумие:).
Попробовал вот отойти от классики и попробовать пару новых рецептов. Начнем с шоколадных от 7chocolat.
1.
Берем:
- 250мл молока
- 20гр сахара
- 2 яйца
- 80 грамм муки
- 3 столовые ложки темного пива
- 30гр какао-порошка
- 30гр шоколада
2.
3. Взбиваем яица с сахаром и молоком
4. Добавляем какао и муку
5. Натираем шоколад
6. Добавляем его
В конце добавляем пиво.
7. Оставляем на 30-60 минут, чтобы мука напиталась жидкостью.
8. Ну и выпекаем как обычно. Получаются такие вот шоколадные блинчики
Можно еще попробовать рисовые блинчики. Берем:
- пару яиц
- 350г воды
- 300г молока
- 160г рисовой муки
- 50г пшеничной муки
- 10 подсолнечного масла
- 5-10г сахара
- 2г соли
9. Берем, и перемешиваем все. Даем 30-60 минут настояться и выпекаем.
10. Блины получаются довольно мягкими, осторожно переворачивайте, чтобы не порвать их.
11. Готово:).
Свежие комментарии