На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Александр Котов
    Пиво.На картинке зашиф...
  • Галина 123
    А что тут угадывать. Рататуй. Не пробовала, но мультик смотрела.На картинке зашиф...
  • Алексей
    Над банками с солевым раствором посмеялся😁😁😁.Ну и глупость.Не "растопит " Ваш фен ничего!!Все давно высохло.😁.Есл...5 маленьких хитро...

Тефтели из индейки в сливочном соусе

Предлагаю вам приготовить очень вкусные тефтели из индейки в сливочном соусе. Одна из особенностей этого блюда в том, что тефтели готовятся не из фарша, а из филе, которое очень мелко нарезается по принципу рубленых котлет. В конце запекания к тефтелям добавляется сырно-сливочный соус, что делает тефтели особенно нежными.



Для приготовления тефтелей из индейки в сливочном соусе нам понадобится:
филе индейки - 300 г;
лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
сливки - 150 мл;
чеснок - 2 зубчика;
мускатный орех - щепотка;
соль, перец - по вкусу;
манная крупа - 1 ч. л.;
мука - 1 ч. л.;
масло сливочное для смазывания;
сыр твёрдый - 70 г.

Филе индейки нарезать как можно мельче, посолить и поперчить, добавить мускатный орех и, по желанию, любимые специи.

Мелко нарезать лук и чеснок, добавить к мясу.

Добавить в массу яйцо.

Далее следует хорошо перемешать, всыпать муку и манку, перемешать ещё раз. Оставить фарш в покое на 1 час.

Спустя время, форму смазать сливочным маслом и сформировать из фарша тефтели. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Пока тефтели запекаются, приготовить сливочный соус: натереть твёрдый сыр, добавить к нему сливки 10-15 % жирности и перемешать.

Достать форму из духовки и залить тефтели из индейки сливочным соусом.

Поставить снова в духовку на 10-15 минут, пока тефтели зарумянятся.

Очень вкусные и ароматные тефтели из индейки в сливочном соусе подать к столу. Дополнить тефтельки можно любым гарниром или овощами.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/12765
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_филе_индейки #Индейка_в_духовке #Тефтели

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх