На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Алексей
    Над банками с солевым раствором посмеялся😁😁😁.Ну и глупость.Не "растопит " Ваш фен ничего!!Все давно высохло.😁.Есл...5 маленьких хитро...
  • Олег Самойлов
    Хорошие были автоматы! Удар кулаком в определенное место - и шипит тебе с удовольствием хоть стакан, хоть два! Правда...Давайте окунемся ...
  • Eduard
    Не надо людей запугивать,читая новости вы видите,как люди бросаются друг на друга!Как вести себя пр...

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире получается очень вкусной, легкой и по-весеннему освежающей. Попробуйте это блюдо и оно вам обязательно понравится!

Окрошку на кефире я готовлю без добавления колбасы, но, при желании, ее можно добавить.

Для приготовления окрошки на кефире (на 3-х литровую кастрюлю) понадобится:
4 средних вареных картошины;
2 отварных яйца;
1 средний огурец;
4 редиса;
зелень: 1 пучок зеленого лука и 1 пучок свежего укропа;
4 ст. л.

майонеза;
4 ст. л. сметаны;
0,5 литра кефира жирностью 3,5%;
1,5 литра холодной кипяченой воды;
соль.

Картофель и яйца отварить до готовности. Картофель очистить от кожуры, яйца - от скорлупы. Огурец, редис и зелень вымыть. Картофель, яйца, огурец и редис нарезать мелкими кубиками.

Лук и укроп мелко нарезать и добавить к нарезанным овощам и яйцам.

Добавить сметану и майонез.

Посолить слегка и тщательно перемешать.

Добавить в окрошку кефир и еще раз перемещать.

Помешивая, постепенно добавлять воду, тем самым регулируя густоту окрошки.

Окрошку хорошо перемешать до полного растворения соли. Попробовать на вкус. Если соли не хватает - добавить и еще раз перемешать. Готовую вкусную окрошку на кефире убрать в холодильник на час.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/12267
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_огурцов #Окрошки_на_кефире

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх