Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Если вам нужно что-то быстро приготовить к чаю, тогда предлагаю испечь на сковороде замечательные творожные пончики. Тесто замешивается очень просто, без добавления дрожжей. Пончики получаются необычайно вкусными, нежными, воздушными, прямо тающими во рту.
Для приготовления творожных пончиков без дрожжей на сковороде понадобится:
творог (я взяла жирностью 9%) - 250 г;
яйцо куриное - 1 шт.;
сахар - 50 г;
разрыхлитель - 1 ч. л. (с горкой);
мука - 150-170 г;
корица молотая - 0,5-1 ч. л.;
сахарная пудра для посыпки;
растительное масло для жарки - 200-250 г.
Яйцо разбить в миску, добавить сахар и корицу.
Взбить яйцо с сахаром и корицей венчиком до пенообразного состояния. Добавить творог.
Взбить погружным блендером до однородной массы.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Замесить мягкое, нежное, чуточку липковатое тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметра на столе, чуть присыпанном мукой. Вырезать кружочки с помощью стакана, в середине вырезать кружочек меньшим по диаметру стаканом или другим приспособлением.
Жарить творожные пончики в большом количестве растительного масла на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. Жарятся пончики быстро - буквально по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые пончики выкладывать на бумажные салфетки для удаления лишнего жира.
Ещё горячими творожные пончики посыпать сахарной пудрой.
Пончики, приготовленные без дрожжей на сковороде, получаются вкусными, нежными, воздушными. К столу их можно подать с мёдом или джемом к чаю или молоку. Вот так всего за 10-15 минут вы сможете порадовать близких замечательными пончиками!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/8586
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Творожные_пончики #Пончики #Выпечка_на_сковороде
Свежие комментарии