Хочу предложить рецепт быстрого приготовления на сковороде нежных, вкусных и сытных ленивых хачапури. Тесто замешивается с добавлением сыра и кефира за несколько минут. Сыр можно взять любой, я использовала три вида сыра. Жарить хачапури лучше на сливочном масле, но можно и на растительном. Приготовьте эти вкусные хачапури и вы точно вернётесь к этому рецепту!
Для приготовления на сковороде ленивых хачапури на кефире с сыром потребуется:
сыр (у меня - сулугини, "Российский" и "Сметанный") - 200 г;
яйцо - 2 шт.;
кефир - 200 мл;
мука - 100 г;
сливочное масло для жарки - 30 г.
Подготовить продукты.
На мелкой тёрке натереть сыр, выложить в объёмную миску.
Яйца добавить к натёртому сыру, слегка перемешать ложкой.
К сырно-яичной массе влить кефир и перемешать.
Затем в получившуюся массу всыпать муку и перемешать тесто ложкой.
Тесто для приготовления ленивых хачапури с сыром получится в меру густым, по консистенции будет напоминать тесто для оладий.
Сковороду хорошо разогреть и растопить сливочное масло.
Выложить 1/2 теста на сковороду и разровнять. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 хачапури размером 24 сантиметра.
Жарить хачапури с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваются хачапури очень легко. Аналогично пожарить на сливочном масле и второе хачапури.
Румяные, очень нежные ленивые хачапури с сыром переложить со сковороды на тарелку, разрезать на кусочки (я разрезала каждое хачапури на 4 части) и подать к столу. Этот простой и удачный рецепт пригодится любой хозяйке, ведь готовятся хачапури на кефире очень быстро, получаются сытными и очень вкусными, попробуйте!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14410
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Лепешки_на_сковороде #Лепешки_на_кефире #Лепешки_без_дрожжей #Лепешки_с_сыром #Хачапури
Свежие комментарии