ФОКАЧЧА. Вкусная итальянская пшеничная лепешка. Тесто традиционной фокаччи содержит всего три ингредиента: муку, воду и оливковое масло. Но сегодня предлагаю приготовить не тонкую и хрустящую, а пышную и мягкую фокаччу. 400 г муки 280-320 г воды 7 г соли 10 г свежих дрожжей (3 г

Итальянская фокачча — это не обычный хлеб, а усовершенствованный. В нём много-много пузырьков, что делает текстуру хлеба удивительно воздушной и мягкой. Печётся он при высокой температуре всего 25 минут, и за это время корочка снаружи становится очень хрустящей и особенно аппетитной, с чесночным

Эту лепёшку сметают со стола сразу же, как она приготовилась. Вкусная, ароматная, пышная фокачча с ветчиной и сыром — настоящий шедевр кулинарии, ведь это очень просто готовится, но результат потрясает всех. Приготовьте такую вкуснятину для своей семьи! Ингредиенты для фокаччи: 2 яйца; 100 гр.

ГлагоL продолжает учить вас готовить дома блюда ресторанного уровня. Точнее, учат талантливые шеф- повара, а мы это всё радостно публикуем. Сегодняшним рецептом поделился Шеф-повар Василий Мельников из Сыроварни на Красном Октябре. Так что ему спасибо, а вам удачи! Ингредиенты: Томаты — 60 гр. Соус