Дачно-огородные радости

Папоротник со свининой

Итак, готовим папоротник-орляк со свининой. Папоротник, увы, собирали не сами, конечно, а купили готовый, соленый.
1.

- 400г свинины (лопатка, корейка, окорок)
- 300г соленого папоротника
- 1 репчатый лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 3-4 столовые ложки

...Далее

Правда ли, что мы болеем из-за искусственного света

Разбираемся, всегда ли прелести цивилизации идут на пользу.

Предки современных людей просыпались с первыми лучами солнца, а после заката ложились спать. С изобретением искусственного освещения всё немного изменилось. Теперь утро может наступать раньше, а вечер —

...Далее

Дачно-огородные радости

Что такое контрфактуальное мышление и как извлечь из него пользу

Представлять альтернативные сценарии не бесполезная затея.

Что, если бы вчера я лёг пораньше? Что, если бы ось Земли наклонилась ещё на 10 градусов? Что, если бы Полтавскую битву выиграли шведы? Подобные вопросы иллюстрируют неотъемлемую психологическую склонность человека

...Далее

Дачно-огородные радости

Как не позволить обидам испортить ваши отношения с партнёром

Вариант «отомстить» может показаться привлекательным, но вряд ли поможет.

Об обидах и их преодолении написано немало, но мы продолжаем испытывать это чувство. Причём злимся не только на посторонних, но и на любимых людей. Психотерапевт и писатель Джон Ким рассказывает, как

...Далее

Дачно-огородные радости

Гороховый суп с копченостями

Так как я в принципе люблю всякие бобовых, а также всякое копченое, то гороховый суп с копчеными ребрышками неизменно входит в число любимых:). И готовится при этому просто элементарно. Самое сложное тут — купить копченые ребрышки. Они вот не везде продаются.
1.

Нам

...Далее

Свежие комментарии

Папоротник со свининой

Правда ли, что мы болеем из-за искусственного света

Что такое контрфактуальное мышление и как извлечь из него пользу

Как не позволить обидам испортить ваши отношения с партнёром

Гороховый суп с копченостями