"Азу" из свинины

Свинину обжарил в сотейнике



Добавил лук, морковь, соленые огурцы, зелень укропа, тушил примерно 15 минут.







Предварительно обжаренный картофель(зря это сделал, надо было сырым добавлять) смешал с содержимым сотейника и тушил еще 10 минут.



В конце готовки приобщил к этому делу банку помидоров в собственном соку(700 г), пару чайных ложек копченой паприки, соль, сахар, немного томатного сока.

Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!