500 г кальмаров
50 г кукурузной муки + для запекания
50-70 г пармезана
250 г помидоров черри
- Кальмары почистите, нарежьте кольцами. Если у вас замороженные кальмары — разморозьте их. Помидоры черри разрежьте пополам. В миске соедините кальмары и помидоры.
- Добавьте тёртый пармезан, кукурузную муку (50г), соль и оливковое масло. Перемешайте.
- Противень застелите бумагой для выпечки. Насыпьте на бумагу кукурузную муку, полейте немного оливковым маслом. Сверху разложите кальмары с помидорами. Я добавляю листочки свежего базилика. Можно также добавить тёртую цедру лимона. Сверху совсем немного полейте оливковым маслом.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, затем включите режим «гриль» и запекайте еще 5-10 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита
Свежие комментарии