Батат с кимчи

Вы любите батат? Ныне он в супермаркетах продается наравне с обычной картошкой. Самый простой вариант — запечь его в духовке. И съесть, например, с домашним кимчи.
1.



Берем батат, моем его, протыкаем вилкой кожицу, натираем маслом, затем обмазываем солью со специями.
2.


Заворачиваем в фольгу и запекаем.

Периодически тыкаем вилкой, чтобы понять, что он пропекся. Затем достаем из духовку, разворачиваем, даем остыть и разрезаем пополам.
3.


Достаем из холодильника кимчи, который вы предусмотрительно за месяц до этого замариновали:), и едим!
4.