К домашнему чаепитию или на праздничный стол можно приготовить вкусный, очень нежный десерт - трайфл "Тирамису". Трайфл можно сделать в одноразовых стаканчиках или в стеклянных стаканах. Формируется тирамису из печенья "Савоярди", а также крема из сливок высокой жирности, пригодных для взбивания, и творожного сыра. Я использовала покупное савоярди, при желании, его можно испечь в домашних условиях. Украсить трайфлы можно любыми конфетками или присыпать какао. Уверена, нежный вкус этого тирамису понравится многим!
Для приготовления трайфла "Тирамису" потребуется:
печенье "Савоярди" - 9 шт.;
сливки жирностью 33% - 200 мл;
творожный сыр - 140 г;
сахарная пудра - 2 ст. л.;
крепкий кофе - 200 мл;
сахар (или сироп) - 1-2 ст. л. (по желанию).
Подготовить продукты. Сливки заранее хорошо охладить в холодильнике.
Заварить крепкий кофе (я в 200 миллилитрах кипятка развожу 1 столовую ложку растворимого кофе). По желанию, в кофе можно добавить сахар или сироп. Оставить крепкий кофе остывать.
Сливки взбить с сахарной пудрой миксером до стойких пиков. Добавить творожный сыр и перемешать крем до однородного состояния.
Переложить крем в кулинарный мешок. Печенье "Савоярди" разломать пополам. Обмакнуть каждую половинку печенья в кофе. На дно стакана отсадить часть крема и выложить две половинки печенья. Я формировала трайфлы в 3 стаканах, равномерно распределяя крем.
Затем снова отсадить часть крема и выложить две половинки печенья, предварительно пропитанного кофе. Повторить слои. У меня получилось три слоя палочек и четыре - крема. Последний слой делаем из крема.
Поставить десерт в холодильник на пару часов. Украсить верх трайфла "Тирамису" по своему вкусу и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17386
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_творожного_сыра #Тирамису
Свежие комментарии