Тушёнка, приготовленная в домашних условиях в мультиварке, - отличная заготовка впрок. Готовится тушёнка совершенно просто и получается необычайно вкусной. Хранить её нужно в прохладном месте - погребе, подвале, на верхней полке холодильника. Из данного количества продуктов получается 2 баночки по 0,5 литра.
Для приготовления в домашних условиях тушёнки в мультиварке потребуется:
говядина без кости (или телятина) - 700 г;
свинина (мякоть) - 700 г;
сало свиное (или жир) - 250 г;
соль - 2 ч. л.;
чёрный молотый перец - по вкусу;
лавровый лист - 2-4 шт.
Говядину (или телятину) и свинину вымыть, обсушить мясо и нарезать на средние кусочки.
Свиное сало (или жир) нарезать на небольшие кусочки, выложить в чашу мультиварки.
Выставить режим "Жарка" на 20 минут и, не закрывая крышку мультиварки, дать жиру вытопиться до получения шкварок, периодически помешивая.
Далее добавить в чашу нарезанное мясо.
Выставить программу мультиварки "Томление" (или "Тушение", или "Холодец") на 4,5 часа, крышку закрыть. Через 4 часа добавить соль, лавровый лист, чёрный молотый перец и перемешать тушёнку. Готовить далее до сигнала под закрытой крышкой.
Разложить готовую тушенку по простерилизованным баночкам.
Закатать тушёнку прокипячёнными крышками.
Тушёнку перевернуть и укутать. Оставить до полного остывания, а затем переставить в прохладное место для хранения.
Тушёнка, приготовленная в домашних условиях в мультиварке, получается очень вкусной!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17045
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_говядины #Блюда_из_свинины #Мясо_в_мультиварке #Консервации
Свежие комментарии