Ингредиенты:
- Картошка — 500 г
- Брокколи — 500 г
- Сливочное масло — 40 г
- Молоко — 100 г
Для подачи:
- Хрустящий жареный лук — по вкусу
Приготовление:
1. Положите очищенный картофель в кастрюлю. Залейте водой. Поставьте на средний огонь и варите до готовности.
На это уйдет примерно 20-25 минут с момента закипания.2. Разберите брокколи на мелкие соцветия. Бросьте в кастрюлю с картофелем примерно за 10 минут до готовности корнеплода.
3. Слейте воду из кастрюли. Посолите отваренные картофель и капусту, положите к ним сливочное масло. Нагрейте молоко и влейте к овощам. Пробейте блендером в пюре.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии