Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука

Я готовлю и на пикник и просто к ужину. Бесподобный вкус!

Ингредиенты:

• - Помидоры свежие — 0,5 кг.
• - Лук — 1 головка

Для маринада:

• - 1 ч.ложка меда
• - 4 ложки растительного масла
• - 3 зубчика чеснока
• - 2 ст.л. лимонного сока
• - 1 ч.ложка сушеного базилика
• — соль — на кончике ножа
• - Красный молотый перец -1 маленький стручок

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.

Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!