С техникой и аксессуарами из подборки готовить и хранить полезные блюда будет проще.
1. Кухонный комбайн
В ежедневный рацион желательно включать свежие овощи и фрукты. Есть их целиком любят не все, а вот в салатах — другое дело. Быстро измельчить морковь с капустой или порезать аккуратными кубиками яблоки и груши поможет кухонный комбайн со всевозможными насадками. А если выбрать модель со стаканом-блендером, можно готовить ещё и полезные коктейли.
2. Соковыжималка
Ещё один способ обеспечить организм порцией витаминов — выпить стакан сока. Но не того, что продаётся в магазине, а свежевыжатого. Перерабатывать овощи, фрукты и даже орехи способна качественная шнековая соковыжималка. Напиток, полученный с её помощью, сохраняет больше полезных веществ, чем сок, приготовленный в моделях центробежного типа. Кроме того, шнековые приборы позволяют готовить смузи и пюре.
3. Портативный блендер
С портативным блендером можно приготовить смузи где угодно. С утра загрузите в стакан ягоды и фрукты, чтобы перекусить на работе или во время долгой поездки. Искать розетку, чтобы взбить пюре, не придётся — блендер работает от встроенного аккумулятора.
4. Мультиварка
С утра часто не бывает времени и желания стоять у плиты, чтобы приготовить кашу. Мультиварка избавит от необходимости жертвовать сном ради приготовления завтрака. Прибор можно запрограммировать с вечера, и к определённому времени вас будет ждать горячая порция блюда.
5. Йогуртница
Йогурт — это не только вкусный перекус, но и полезная замена майонезу для заправки салатов. Натуральный кисломолочный продукт не обязательно покупать — его можно приготовить дома. В йогуртнице молоко сквашивается за 6–12 часов — прибор сэкономит не только деньги, но и время.
6. Сушилка для продуктов
При здоровом питании из рациона обычно исключают чипсы, сухарики, попкорн и прочие вредности. Но это вовсе не значит, что придётся отказываться от вкусных снеков. Ломтики фруктов, овощей, рыбы и мяса, высушенные в дегидраторе, выручат, когда захочется что-нибудь пожевать без вреда для здоровья.
7. Вакууматор
Для приготовления блюд на водяной бане методом су-вид не нужно использовать масло. Томление при низкой температуре позволяет сохранить в мясе и овощах полезные вещества. Для су-вида продукты помещаются в специальные пакеты, из которых полностью откачивается воздух. Проще всего это сделать при помощи вакууматора. Пакеты часто идут в комплекте с прибором, но их можно заказать и отдельно.
8. Кухонные весы
Весы пригодятся, чтобы соблюдать точные пропорции ингредиентов или контролировать количество потребляемых продуктов, например масла. Есть и продвинутые модели, которые умеют не только взвешивать, но и определять калорийность и содержание белков, жиров и углеводов в определённой еде.
9. Вакуумные контейнеры
В таких ёмкостях будет удобно носить на работу полезные блюда. Дома контейнеры тоже пригодятся — в них еда, приготовленная на пару дней, дольше сохранится свежей.
10. Бутылка для воды
Здоровое питание подразумевает отказ не только от вредной еды, но и от сладких напитков. С удобной бутылкой, которую можно брать с собой на работу или прогулку, не придётся покупать пакетированные соки и газировку.
Читать далее →
Свежие комментарии