Этот ароматный и сытный пирог отлично подойдет для холодного зимнего вечера. А готовится он из самых простых ингредиентов. Ароматный карамелизированный лук в сочетании с плавленым сыром образует очень насыщенный вкус, а аромат от начинки быстро наполнит дом уютом.
Ингредиенты:
- Маргарин — 90 г
- Пшеничная мука хлебопекарная — 195 г
- Сметана 15% жирности — 3 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Плавленый сыр — 180 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
- Натрите маргарин, смешайте его с мукой. Добавьте сметану и соду. Замесите густое однородное тесто. Уберите его в холодильник на 20 минут.
- Мелко нарежьте репчатый лук. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук на среднем огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
- Натрите плавленый сыр. У одного куриного яйца отделите желток и уберите в сторону. Смешайте сыр с луком и яйцами.
- Разделите тесто на 2 части, каждую тонко раскатайте по размеру формы. Выложите одну часть в форму, сформируйте бортики.
- Равномерно положите на тесто начинку. Накройте второй частью теста. Смажьте желтком и отправьте в духовку на 35 минут.
Разрежьте пирог на кусочки и подайте с чашкой горячего чая. Приятного аппетита!
Свежие комментарии