Суточные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Предлагаю вам приготовить суточные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком. Эти помидорчики будут иметь малосольный вкус уже через сутки. Получаются они очень вкусными, ароматными, остренькими! Отличная закуска к вашему столу!

Подать их можно к отварному картофелю или просто, как закуску. Расчет продуктов для 1 литровой баночки.

Для приготовления суточных помидоров, фаршированных зеленью и чесноком, понадобится:
помидоры свежие небольшие - 500 г;
чеснок - 4-5 зубчиков;
перец чили - 1 шт.;
зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка.
ДЛЯ МАРИНАДА:
вода - 0,5 литра;
соль крупная - 1 ст. л. (без горки);
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 25 мл.

Помидоры вымыть, разрезать пополам, но не до конца.

Зелень измельчить, добавить нарезанный тонкими пластинами чеснок и мелко нарезанный перец чили. Перемешать.

Зеленью с чесноком и перцем начинить помидоры (понемногу вложить в разрезы). Помидоры плотно уложить в стеклянную банку до плечиков.

Приготовить маринад: в воду добавить соль и сахар. Довести до кипения, кипятить 3 минуты, после чего влить уксус. 

Газ выключить, а горячим маринадом залить фаршированные помидоры в банке.

Прикрыть банку крышкой (не плотно) и оставить помидоры при комнатной температуре на сутки. Очень вкусные малосольные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, готовы! Перед употреблением поместить помидорчики в холодильник. Хранить закуску также следует в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/10756
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Закуски_из_помидоров #Закуски_с_чесноком #Закуски