Кулинария

Гречка по-купечески с курицей в мультиварке

В мультиварке можно достаточно быстро приготовить аппетитную, вкусную гречку с курицей по-купечески. Это сытное блюдо можно подать к обеду или ужину, дополнив соленьями или нарезкой из свежих овощей. Гречка получается рассыпчатой, она идеально сочетается с кусочками куриного мяса и овощами, которые готовились вместе с ней.

Всем советую приготовить гречку с мясом курочки по этому рецепту!

Для приготовления в мультиварке гречки с курицей по-купечески понадобится:
гречневая крупа - 300 г;
морковь - 1-2 шт.;
куриное филе - 500 г;
лук - 1-2 шт.;
вода - 600 мл;
специи (я использовала специи для курицы), соль - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Лук и морковь почистить, а затем нарезать на небольшие кубики.

Влить немного масла в чашу мультиварки, выложить лук, выставить режим "Жарка". Обжарить лук, помешивая, до прозрачности, не закрывая крышку мультиварки.

Затем выложить кубики моркови, перемешать и обжаривать овощи, иногда перемешивая, минут 5.

Куриное филе нарезать на небольшие кубики.

Добавить кусочки курицы в чашу мультиварки.

Перемешать, всыпать соль и специи (я использовала специи для курицы), перемешать и обжарить в течение 5 минут. В процессе обжаривания не забывайте периодически перемешивать кусочки куриного мяса с овощами.

Гречку промыть и добавить в чашу мультиварки к мясу, обжаренному с овощами.

Влить воду комнатной температуры и перемешать, крышку мультиварки закрыть.

Выставить режим "Плов" на 35 минут.

После звукового сигнала перемешать гречку с кусочками куриного мяса и овощами.

Гречку по-купечески, приготовленную с кусочками курицы в мультиварке, разложить по тарелкам и подать к столу.