Горбуша в сметанном соусе

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Хотите приготовить вкусную горбушу - тогда воспользуйтесь этим рецептом. Горбуша в сметанном соусе, запеченная в духовке, получается очень вкусной. Вы можете использовать кусочки горбуши с косточкой или разделать ее на филе.

Я даю количество ингредиентов на 400 грамм рыбы, а вы увеличивайте их по своему усмотрению.

Для приготовления горбуши в сметанном соусе вам потребуется:
горбуша - 400 г;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
сыр твёрдых сортов - 80 г.
ДЛЯ СМЕТАННОГО СОУСА:
вода - 200-250 мл;
сметана - 2 ст. л.;
мука - 1 ч. л.;
сахар - щепотка;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
зелень для подачи.

Горбушу разморозить при комнатной температуре. Нарезать рыбу на кусочки (я нарезала на 4 кусочка), посолить, поперчить.

Для приготовления соуса в отдельной ёмкости сметану смешать с мукой, солью, сахаром и чёрным молотым перцем.

К получившейся смеси влить 200-250 миллилитров тёплой воды, тщательно перемешать и сметанный соус готов.

Выложить горбушу в форму для запекания, залить сметанным соусом, сверху натереть сыр. Соус должен покрыть рыбу, если нет - добавить ещё немного воды.

Поставить форму с горбушей в разогретую до 200-220 градусов духовку, запекать 15-20 минут. Достать готовую рыбу из духовки, немного остудить.

Выложить на тарелку с любимым гарниром. Посыпать зеленью. Вкусная, сочная горбуша, запечённая в духовке в сметанном соусе, обязательно вам понравится.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/7882
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Стейки_из_красной_рыбы #Горбуша_в_духовке #Запеченная_рыба #Рыба_в_духовке