Сладкий сырный мусс

Ингредиенты:

• Сливки — 150 мл
• Сгущенное молоко — 150 г
• Сыр филадельфия — 250 г
• Молоко — 40 мл
• Перепелиное яйцо — 1 шт.
• Лимон — 30 г

Для подачи:

• Ягоды — по вкусу
• Фрукты — по желанию

Приготовление:

1. Соедините в чаше блендера сыр и перепелиное яйцо.
2. Выжмите из лимона сок.

Влейте его к ингредиентам в блендере.
3. Добавьте молоко и сгущенку. Взбейте все продукты до однородной гладкой массы.
4. Влейте сливки к сырной массе. Аккуратно перемешайте, чтобы получился однородный густой крем.
5. Разлейте сырный мусс по формочкам или стаканам. Отправьте в холодильник на 30 минут.
6. Украсьте каждую порцию сырного мусса небольшим количеством свежих ягод или кусочками фруктов, посыпьте семенами чиа.

Наслаждайтесь!