Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

На приготовление салата с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью вам понадобится не больше 10 минут. Овощи и зелень мелко нарежьте. Консервы откройте. Добавьте чуть-чуть масла и лимонного сока. Тунец для этого салата подойдет любой: и в собственном соку, и в масле. Выбирайте по своему вкусу и предпочтениям.

Ингредиенты:

• Красный лук — 0.5 штуки (37 г);

• Красный болгарский перец — 0.5 штуки (75 г);

• Шпинат — 50 г;

• Салатные листья — 100 г;

• Нут консервированный — 100 г;

• Лимонный сок — 5 г;

• Растительное масло — 17 г;

• Соль — 5 г;

• Черный перец молотый — 1 г;

• Петрушка — по желанию;

• Тунец в масле рубленый — 1 банка / 150 г

⠀

Рецепт:

1. Болгарский перец, шпинат, листовой салат, петрушку помойте. Лук почистите. У перца удалите плодоножку и семена.

2. Болгарский перец нарежьте соломкой. Лук мелко покрошите. Листья салата порвите помельче.

3. Положите в миску тунец, при необходимости разделите его вилкой на мелкие кусочки. Добавьте нут, нарезанные перец и лук, шпинат, измельченные листья салата.

4. Приправьте салат солью и перцем. Добавьте лимонный сок и растительное масло. Хорошенько перемешайте салат.

⠀

Подавайте салат, украсив его листиками петрушки.

⠀